禾吉辰企業社

■工作人員檢測當天即將上架的貨品。■每樣貨品都有檢測合格證。本報記者 汪洋 攝
　　本報訊（記者 汪洋）賣場內建起檢測室，所有貨品均經過了檢測才上架。承諾顧客所購商品如被檢測有害物質超標，將給予購物金額十倍的賠償。近日，保定市一家生鮮超市把檢測室搬進賣場的模式，引來各方或稱贊或質疑。
　　“本店為安全食品店，蔬菜、水果、乾果、糧食等批批檢測，確保安全。”昨日，保定市蓮池大街一家開業不久的生鮮超市，打出這樣的宣傳語。步入這家規模不大的生鮮超市內，貨架上的每種商品價簽位置，都另掛著一張檢測合格標誌，上面註明瞭檢測項目和檢測人姓名。
　　一名超市工作人員稱，這些商品就是在超市二樓檢測室進行的檢測。“質量無人見，良心有天知”，在該超市二樓檢測室的玻璃門上，貼著這樣一副對聯。檢測室內，擺滿了瓶瓶罐罐、待檢樣品和各種檢測儀器。檢測室的負責人介紹說，這裡共有六套檢測設備，可對農藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫、硼砂、黃曲霉素等常見有害物質進行檢測，所有檢測都按照國家相關標準進行。顧客如果對購買的東西不放心，可到檢測室免費檢測。
　　經營該生鮮超市的李先生介紹說，國內食品安全問題頻發，讓他在兩年前萌生了開安全食品店的想法。經過一年多的深入考察後，他在開這家生鮮超市的同時，投資10多萬元在二樓設立了一間檢測室。
　　在該檢測室的檔案記錄上，記者發現共有多批次貨品被檢測不合格，包括農藥殘留超標的生菜、香菜、大白菜，甲醛超標的木耳，二氧化硫超標的銀耳，重金屬超標的芝麻等。李先生介紹說，檢測不合格的貨品，有的被立即銷毀，有的向供貨商做退貨處理。冬季大棚蔬菜用藥少，估計隨著露天蔬菜上市，檢測不合格的貨品將會增多。
　　在受到市民贊許的同時，也有市民質疑：商家能堅持做到批批檢測嗎？商家自己的檢測結果有權威性嗎？批批檢測肯定會增加經營成本，普通消費者能承受得起嗎？
　　對此李先生解釋說，因為所有貨品均經過了檢測才上架，所以他才有底氣公開向顧客承諾：如貨品被有資質檢測機構檢定為有害物質超標，將按顧客購物金額的十倍賠償，同時承擔相關檢測費用。批批檢測的確會增加成本，但他正在建設自己的物流倉庫，投資150萬元配建經國家資質認證的檢測室。這樣在保證檢測結果權威性的同時，通過發展連鎖店的規模效應抵消增加成本。目前，他的第三家安全食品店正在籌備中。　　（原標題：賣場內設檢測室 在售生鮮均自檢）